Σκελίδες Μαύρου Σκόρδου ‘Black Garlic Downvillage’
€8.90 – €15.90
Μαύρο σκόρδο σε καθαρισμένες σκελίδες.
Μαύρο Σκόρδο σε Καθαρισμένες Σκελίδες. Είναι εξαιρετικά αρωματικό, με τόνους γλυκόριζας, καραμέλας, καφέ και πετιμεζιού. Είναι μαλακό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί λιώνοντας το εύκολα μέσα σε ζεστές και κρύες σάλτσες, σαν επάλειψη σε μαρινάδες, μέσα σε σαλάτες, ζυμαρικά, σαν συστατικό σε μπάρες superfood ή ακόμα και όπως προτείνουν οι Κορεάτες: βουτώντας το σε σοκολάτα!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μαύρο σκόρδο σε σκελίδες.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Είδος : προϊόν μαύρου σκόρδου
Προέλευση : Βόλος
Συσκευασία : γυάλινη
Καθ. Βάρος : 50gr & 100gr
Γνώρισε τον Παραγωγό
Η Black Garlic DownVillage, ξεκίνησε την πορεία της το 2012 ως μια πειραματική φάρμα στο Κατηχώρι Πηλίου από τον Παναγιώτη Γανωτή, ο οποίος με σπουδές σε αυτοματισμούς και υπολογιστές, παράγει τα τελευταία επτά χρόνια μαύρο σκόρδο που «ταξιδεύει» στις αγορές του εξωτερικού και τις κατακτά.
Προηγήθηκε η ιδέα, με την πολύτιμη συμβολή του σεφ Γρηγόρη Χέλμη και ακολούθησε η έρευνα & τα πειράματα τόσο στην ίδια την παραγωγή του, όσο και σε καινοτόμα προϊόντα.
Διατροφικά Στοιχεία
ανα 50gr:
Calories: 120
Total Fat: 0gr
Cholesterol: 0mg
Sodium: 80mg
Total Carbohydrate: 22g
Protein: 8g
Vitamin D: 0mcg
Calcium: 30mg
Iron: 1.1mg
Potassium: 590mg
