Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ‘Entelechia’
€16.00 – €26.50
Το ελαιόλαδο Entelechia προέρχεται από την εξαιρετικής ποιότητας πράσινη ελιά Χαλκιδικής. Παράγεται αποκλειστικά με ψυχρή έκθλιψη διατηρώντας την πλούσια γεύση, το άρωμα και το χρώμα του.
ΜΕΓΕΘΟΣ: 250 ml, 500ml
ΠΕΡΙΟΧΗ: Γομάτι Χαλκιδικής
Συχνές ερωτήσεις για το ΕλαιόλαδοΧαρακτηρίζεται από πικρή και αντίστοιχα πικάντικη γεύση με μακρά επίγευση, καθώς ανήκει στα μεσαίας έντασης ελαιόλαδα. Τα αρώματά του παραπέμπουν στο φρέσκο γρασίδι, τα φύλλα της ελιάς και της ντομάτας, την αγκινάρα και το αμύγδαλο. Επιπλέον, διατηρούνται οι σημαντικές του αντιοξειδωτικές ουσίες καθώς και οι βιταμίνες που περιέχει (Α, K, D), ενώ η οξύτητά του παραμένει χαμηλή.
Φυλάσσουμε ευλαβικά το ελαιόλαδο Entelechia σε μια ιδιαίτερα κομψή, γυάλινη φιάλη. Το σκούρο της χρώμα προστατεύει το λάδι από το φως και διατηρεί την εξαιρετική του ποιότητα. Σε κάθε φιάλη των 100ml, 250ml & 500ml περικλείεται η έμπνευσή μας, η αριστοτελική φιλοσοφία, η Εντελέχεια. Είναι η πορεία από το σπόρο στο φυτό, από τον ελαιόκαρπο στο ελαιόλαδο, η ολοκλήρωση.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τύπος : μονοποικιλιακό- Χονδροελιά Χαλκιδικής
Ένταση : μεσαία
Προέλευση : Γομάτι Χαλκιδικής
Συσκευασία : γυάλινη
Καθ. Βάρος : 250ml, 500ml
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Διαστάσεις | Μ/Δ |
| Διακρίσεις | |
| Ένταση | |
| Καθαρό Βάρος Προϊόντος | , |
| Τύπος Ελιάς | |
| Συσκευασία | |
| Περιοχή Παραγωγής | |
| Τύπος Προϊόντος | |
| Βάρος | , |
Γνώρισε τον Παραγωγό
Έχουμε την τύχη να ζούμε ανάμεσα στην πατρίδα του Αριστοτέλη και στο Άγιον Όρος. Η γη μας είναι το Γομάτι, ένας γραφικός οικισμός στην Ανατολική πλευρά της Χαλκιδικής. Η εξαιρετική ποιότητα του εδάφους αλληλεπιδρά με το μοναδικό μεσογειακό μικροκλίμα. Οι βέλτιστες αυτές περιβαλλοντικές συνθήκες είναι οι παράγοντες οι οποίοι συμβάλλουν στην καλλιέργεια της ελιάς.
Η πράσινη ελιά Χαλκιδικής ανήκει στην ποικιλία «Χονδροελιά» & «Χαλκιδικής» του είδους Olea Europea, η οποία είναι μοναδική στον κόσμο και καλλιεργείται εδώ και 2000 χρόνια. Πρόκειται για την πιο μεγαλόκαρπη πράσινη ελιά ανάμεσα στις ελληνικές ποικιλίες, η οποία χρησιμοποιείται διπλά: παράγεται ελαιόλαδο και ο καρπός της είναι βρώσιμος. Η προσαρμογή των ελαιόδεντρων στις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής αποτυπώνονται στην ελαφρώς πικρή γεύση της ελιάς & στο απαλό φρουτώδες άρωμά της.
Συνδυάζεται με
Σαλάτες με ντομάτα, πράσινες σαλάτες με φυλλώδη λαχανικά, ωμά λαχανικά, λαχανικά βραστά ή στον ατμό, κρέας και κοτόπουλο κατσαρόλας, ψητά κρέατα στο φούρνο ή στη σχάρα (αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο), ζυμαρικά, πίτσες, σάλτσα ντομάτας, ημίσκληρα και καπνιστά τυριά, όσπρια και σούπες.
Βραβεία
AFFA EVOO 2022 Best Olive Oil award / Silver
AFFA EVOO 2022 quality award / One star
BERLIN GOOA 2021 Quality award / Silver
ATHENA OOC 2021 Quality award / Silver
LONDON IOOC 2021 Quality award / Silver
MTA AWARDS 2021 Excellent Taste award / Silver
BEST AFFA 2022 Packaging Design award / Silver
12th WOLDA Award of Excellence
