Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ”Holiston” 500ml

49.00

ΜΕΓΕΘΟΣ: 500ml

ΠΕΡΙΟΧΗ: Ρόδος

ΤΥΠΟΣ: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η ανώτερη ποιοτικά κατηγορία ελαιολάδου. Εξ ορισμού, πρέπει να έχει οξύτητα κάτω από 0,8%, κανένα οργανοληπτικό ελαττώματα και να είναι φρουτώδες. Για να έχει καλύτερη ποιότητα, θα πρέπει να προέρχεται από ψυχρή έκθλιψη σε θερμοκρασία κάτω των 27oC.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Κωρονεϊκή
Η «βασίλισσα» των ελιών. Παράγει υψηλής ποιότητας, γεμάτο σε αρωματικές νότες ελαιόλαδο. Η Κορωνέϊκη είναι η πιο κοινή ποικιλία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ελλάδα (60% της παραγωγής ελαιολάδου). Κυρίως καλλιεργείται στη νότια Πελοπόννησο και την Κρήτη. Είναι πλούσιο σε θρεπτική αξία, ευεργετικές πολυφαινόλες (πικρή & πικάντικη επίγευση) και χαρακτηριστικά αρώματα φρεσκοκομμένου χόρτου, ντομάτας, αγκινάρας και αμυγδάλου. Καλά ισορροπημένο και εξαιρετικό για να το συνδυάσετε με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό ή τρόπο μαγειρέματος.
ΟΞΥΤΗΤΑ: 0,29
Η οξύτητα είναι μία από τις ποιοτικές παραμέτρους που καθορίζονται από την Διεθνές Συμβούλιο Ελαίας για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Εξ ορισμού, το εξ. π. ελαιόλαδο πρέπει να έχει επίπεδο ελεύθερων λιπαρών οξέων κάτω του 0,8%. Αυτή η τιμή καθορίζεται πάντα από ένα χημικό εργαστήριο και δεν μπορεί να ανιχνευθεί με οργανοληπτική ανάλυση (με τη γεύση).
ΑΡΩΜΑΤΑ: Έντονα αρώματα φρέσκου αμύγδαλου και πρασίνου φύλλων..
Αντίθετα με αυτό που πιστεύει ο περισσότερος κόσμος τα αρώματα του ελαιολάδου δεν είναι ενδογενή στον καρπό, αλλά παράγονται από τη δραστηριότητα των ενζύμων της ελιάς κατά τη διαδικασία εξαγωγής του ελαιολάδου (σπαστήρας-μαλακτήρας). Εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία, το βαθμό ωρίμανσης του καρπού κατά τη συγκομιδής καθώς και τις πρακτικές ελαιοποίησης.
ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Αρχές Νοέμβρη
Όπως κάθε φρέσκο αλλά ​​και πολύ ευαίσθητο προϊόν στην οξείδωση, το ελαιόλαδο πρέπει να καταναλώνεται εντός 18 μηνών από τη στιγμή της συγκομιδής, για να απολαύσει κανείς στο μέγιστο τα αρώματά του, τις γεύσεις και τα οφέλη για την υγεία. Στο βόρειο ημισφαίριο όπου βρίσκεται η Ελλάδα, η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο.
Συχνές ερωτήσεις για το Ελαιόλαδο
Κωδικός προϊόντος: 1EVORHO Κατηγορίες: ,
Περιγραφή

Φανταστείτε να ξαπλώνετε στο πάντα ηλιόλουστο νησί της Ρόδου. Και τώρα φανταστείτε να αποκτήσετε αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία σας στο σπίτι και με εξαιρετική γεύση. Το HOLISTON είναι ένα Αφιλτράριστο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο που είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που μπορεί να βρεθεί σε αφθονία στο ελληνικό έδαφος και το ελληνικό κλίμα.
Αλλά το Holiston είναι πολύ περισσότερο από το τυπικό ελληνικό ελαιόλαδο σας. είναι ένα functional τρόφιμο, το οποίο προσφέρει τους 5 Επαληθευμένους ισχυρισμούς υγείας σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ:
– Πολυφαινόλες
– Βιταμίνη Ε
– Ωμέγα 3
– Ωμέγα-6
– Ωμέγα-9

Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, και αυτό περιέχει σκουαλένιο, μια οργανική ένωση που παράγεται από το σώμα μας, αλλά μειώνεται με τα χρόνια, αφήνοντας το δέρμα μας πιο τραχύ και ευάλωτο.

Μπορείτε να πίνετε μια κουταλιά της σούπας Holiston κάθε πρωί ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε φρέσκο σε τρόφιμα ως παραδοσιακό EVOO για να βελτιώσετε τη γεύση των συνταγών σας και το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο: προστατεύεστε από καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο, νευρολογικές παθήσεις, δερματικές παθήσεις και πολλά άλλα. Καλωσορίστε μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή – και στη ζωή σας!

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Τύπος :  Ultra Premium, Βραβευμένο, Αφιλτράριστο, Υψηλά Φαινολικό,
Ένταση : μεσαία
Προέλευση : Ρόδος
Συσκευασία : γυάλινη
Καθ. Βάρος : 500ml

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 1.260 κ.
Διαστάσεις 10 × 10 × 23 cm
Γνώρισε τον Παραγωγό

Γνώρισε τον Παραγωγό

Η ιστορία μας ξεκινά στο ηλιόλουστο νησί της Ρόδου, από προσωπική ανάγκη: Όταν προέκυψαν κάποια σοβαρά προβλήματα υγείας στον οικογενειακό μας κύκλο, δεν καθίσαμε πίσω, αλλά προσπαθούσαμε να αντιμετωπίσουμε αυτά τα ζητήματα με έναν ολιστικό τρόπο ζωής, πέρα από την συνηθισμένη φαρμακευτική προσέγγιση. Αυτή είναι η φιλοσοφία μας και πιστεύουμε ότι η ολιστική θεώρηση της καθημερινότητάς μας είναι η λύση σε πολλαπλά προβλήματα που ταλανίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο. Συνδυάζοντας το πάθος των παππούδων μας και τον σεβασμό με τον οποίο μας παρέδωσαν τη Ροδιακή γη και την τεχνογνωσία μας στους τομείς της περιβαλλοντικής και γεωπονικής επιστήμης, προχωρήσαμε σε χημικές αναλύσεις και επιβεβαιώσαμε αυτό που ήδη γνωρίζαμε: Ότι η ποιότητα της πρώτης ύλης και η ο βιολογικός τρόπος καλλιέργειας που ακολουθήσαμε, δημιουργεί ένα εξαιρετικά παρθένο πολυφαινολικό ελαιόλαδο που προσφέρει πολλαπλά και συντριπτικά οφέλη για την υγεία.

Συνδυάζεται με

Συνδυάζεται με

Πράσινες φυλλώδεις σαλάτες, χωριάτικη σαλάτα, ωμά λαχανικά, λευκά και κόκκινα ψητά κρέατα ψήσιμο στη σχάρα, κυνήγι, ψητά και βραστά ψάρια, θαλασσινά, ψάρια και σάλτσες θαλασσινών, μαλακά τυριά, σούπες, αρτοσκευάσματα, κέικ, παγωτό, γιαούρτι και γενικά επιδόρπια.

Βραβεία

Βραβεία

Health claim award ” Olive oil polyphenols contribute to the protection of blood lipids from oxidative stress.

Gold Award-winning as one of the World’s ” High-phenolic Extra Virgin Olive Oil” from the World Olive Center for health.