Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο σε Κεραμικό ‘Fiala’ 600ml
€52.00
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με προέλευση από την Λακωνία.
ΜΕΓΕΘΟΣ: 600ml
ΠΕΡΙΟΧΗ: Βλαχιώτη Λακωνίας
Συχνές ερωτήσεις για το ΕλαιόλαδοΤο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Fiala παράγεται από Κορωνέϊκη ποικιλία από τους ελαιώνες της οικογένειας στην αρχέγονη λακωνική γη από ελιές πρώιμης συγκομιδής. Η ελαιοποίηση γίνεται το πολύ μέσα σε 6 ώρες από τη συγκομιδή και σε θερμοκρασία 25 oC (ψυχρή έκθλιψη). Οι ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας, παραγωγής και τυποποίησης εξασφαλίζουν την υψηλή ποιότητα και διατροφική αξία του προϊόντος. Πλούσιο σε φαινολικά συστατικά, με έντονο φρουτώδες άρωμα που παραπέμπει σε φρεσκοκομμένο χορτάρι, αγκινάρα, ντομάτα και βότανα και με μεσαία πικρή και πικάντικη επίγευση είναι ιδανικό για να συνοδεύσετε τις περισσότερες μαγειρικές δημιουργίες. Η μοναδικής αισθητικής χειροποίητη κεραμική φιάλη είναι εμπνευσμένη από τη Φλασκιά, την αποξηραμένη κολοκύθα με την οποία παλαιότερα συνήθιζαν να μεταφέρουν νερό και ελαιόλαδο.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τύπος : μονοποικιλιακό- Κορωνέϊκη
Ένταση : μέτρια
Προέλευση : Βλαχιώτη Λακωνίας
Συσκευασία : πήλινη
Καθ. Βάρος : 600ml
| Βάρος | 1.200 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 42 × 42 × 16 cm |
Γνώρισε τον Παραγωγό
Η οικογένεια Μπέμπη και Χελιώτη με μακρά παράδοση και εμπειρία στην παραγωγή ελαιολάδου δραστηριοποιείται στην περιοχή της Λακωνίας στην Πελοπόννησο. Συλλέγουν και επεξεργάζονται με τεράστιο σεβασμό και φροντίδα τον καρπό της ελιάς στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο τους (ΙSΟ 22000:2005). Τυποποιούν στις ιδανικότερες συνθήκες και προσφέρουν στον καταναλωτή τον πολύτιμο χυμό της ελιάς με χαμηλή οξύτητα, πολύπλοκο οργανοληπτικό προφίλ και μοναδική γεύση.
Συνδυάζεται με
Σαλάτες με ντομάτα, πράσινες σαλάτες με φυλλώδη λαχανικά, ωμά λαχανικά, λαχανικά βραστά ή στον ατμό, λευκά και κόκκινα κρέατα κατσαρόλας, ψητά κρέατα στο φούρνο και στη σχάρα (μοσχάρι, αρνί, χοιρινό, κοτόπουλο κ.λπ.), ψάρι σούπα, ceviche, ζυμαρικά, πίτσες, ριζότo, ημίσκληρα και καπνιστά τυριά, όσπρια, σούπες, σάλτσα ντομάτας, επιδόρπια σοκολάτας. Ιδανικό επίσης και για μαγείρεμα, τηγάνισμα ή σοτάρισμα.
