Μέλι Πεύκου ‘Melampous’ 300gr
€8.00
Εξαιρετικό μέλι πεύκου από την περιοχή της Αργολίδας.
Προέρχεται από μελιτώδεις εκκρίσεις και παράγεται στα πευκοδάση της Ελλάδας. Δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό, λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων και έχει ιδιαίτερο άρωμα. Το χρώμα του πευκόμελου είναι χαρακτηριστικό και πιο σκούρο από το θυμαρίσιο. Εκείνο που παράγεται την άνοιξη είναι πιο ανοιχτόχρωμο και πιο διαυγές από εκείνο που παράγεται το φθινόπωρο. Η κρυστάλλωση του πευκόμελου γίνεται με αρκετά αργό ρυθμό, αφού η φυσική περιεκτικότητά του σε γλυκόζη είναι χαμηλή. Πιο συγκεκριμένα, τα αμιγή πευκόμελα παραμένουν ρευστά, δηλαδή χωρίς να κρυσταλλώσουν, για περισσότερο από ενάμιση χρόνο. Τέλος έχει λιγότερες θερμίδες από τα ανθόμελα.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Είδος : μέλι πεύκου
Προέλευση : Αργολίδα
Συσκευασία : γυάλινη
Καθ. Βάρος : 300gr
| Βάρος | 0.425 κ. |
|---|---|
| Διαστάσεις | 8 × 8 × 7 cm |
Γνώρισε τον Παραγωγό
Η Glavas Honey είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ξεκινά από τη γιαγιά η οποία ήταν μελισσοκόμος στην περιοχή των Καλαβρύτων στην Πελοπόννησο και συνεχίστηκε από τον πατέρα ο οποίος το 1972 κατάφερε να αποκτήσει μεταφορικό μέσο ξεκινώντας έτσι τη νομαδική μελισσοκομία. Η μελισσοκομία Γκλαβάς φτάνοντας στην 4η γενιά σήμερα και ακολουθώντας μια πορεία ετών στο χώρο της μελισσοκομίας, συνεχίζει να παράγει-συλλέγει άγριο μέλι στο οροπέδιο του Χελμού και συγκεκριμένα στον κάμπο των Λουσών Καλαβρύτων, σε μια περιοχή γεμάτη έλατα και διάφορα άλλα άγρια άνθη και είδη τοπικής χλωρίδας δίνοντας έτσι την καλύτερη ποικιλία μελιού. Εκτός από το Μέλι Ελάτης η μελισσοκομία Γκλαβάς συλλέγει-παράγει και άλλους τύπους μελιού όπως: Θυμάρι, Ανθέων και Κωνοφόρων, Ερείκι και Κουμαριά, Πορτοκαλιά, Πεύκο, Βελανιδιά κ.α.
Διατροφικά Στοιχεία
ανα 100gr :
Ενέργεια: 345.00 kcal /1478.00 kj
Λιπαρά: 0gr
Κορεσμένα: 0gr
Υδατάνθρακες: 86.4gr
Σάκχαρα: 86.4gr
Πρωτεΐνες: 0.1gr
Αλάτι: 0gr
