Aφρός αλατιού ‘ΧΙΩΝ’ 125γρ.

Γνώρισε τον Παραγωγό

Το 1935 ο Σπύρος Κανελλόπουλος ίδρυσε μια μικρή επιχείρηση στην οδό Αστίγγου στην πόλη της Πάτρας, η οποία επεξεργαζόταν το θαλασσινό αλάτι που υποβαλλόταν σε συμβατικό πλύσιμο, στέγνωμα και άλεση για να πωληθεί σε σακιά των 50 κιλών. Το αλάτι μας ήταν συσκευασμένο σε ορθογώνια κουτιά από χαρτόνι, αντικαθιστώντας τη μαζική πώληση που ήταν ο κανόνας στα παντοπωλεία μέχρι εκείνη την εποχή. Την εποχή εκείνη ονομάστηκε «ΧΙΟΝ», που σημαίνει «χιόνι» και συμβολίζει την αγνότητα του αλατιού. Το 1980 το ΧΙΟΝ μεταφέρθηκε στις σημερινές του εγκαταστάσεις στη ΒΙΠΕ Πατρών, έκτασης 10.000 τ.μ. και κτίρια εμβαδού 2.500 τ.μ. η επιχείρηση άρχισε να χρησιμοποιεί πλήρως καινοτόμο, υπερσύγχρονο εξοπλισμό για την παραγωγή προϊόντων φυσικού κρυστάλλου θαλασσινού αλατιού ίσα με αυτά που διατίθενται στο εμπόριο από τους μεγαλύτερους ευρωπαίους παραγωγούς.